第十七章 千滚豆腐万滚鱼
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许杏儿自顾自地捡起东西，看都不看他一眼，转身就走。
“杏儿，我不是故意的，我……”
成哥儿在后面喊了几声，许杏儿却没有回头。
“喏，山子哥给你采的。”到家把灯笼果给了桃儿，见她一双眼睛里都透着欢喜，许杏儿忍不住揉揉她的头发道，“过几日姐赶集给你带好吃的回来。”
桃儿拿了个灯笼果塞进嘴里，酸得眉眼都挤做一团，听了这话连连摇头，含含糊糊地说：“家里没钱，我不要。”然后又拈起一个灯笼果塞进许杏儿嘴里，“姐，你也吃。”
一颗灯笼果，从嘴里一直酸到许杏儿的心里，她揉着桃儿的头发，心里想着赚钱的法子，却总是不得其法，叹了口气道：“姐要做饭了，你自己进屋去玩儿。”
她端着木盆在院儿里把两条鱼收拾干净，寻个小碗倒了些黄酒，捏了一小撮盐放进去搅匀，将鱼的内外都抹了一遍放在旁边腌着。
许杏儿多抱了些柴到灶间，点上灶火，切好葱丝、姜丝、蒜片，在房梁下扯下几个干蘑菇，又去筐里摸出几颗有些干瘪的红枣。
待火烧旺锅热起来之后，少放了点儿油，把葱姜蒜丢下去炝锅，添水后把鱼放下去，又将干蘑菇和枣子都丢下去，最后少倒了些黄酒下锅，用勺子轻轻搅动一下，让料酒混匀在锅里，便盖上锅盖。
桃儿站在东屋的门口，含着灯笼果，也不知是酸的还是馋的，嘴角泛着亮晶晶的口水，时不时地往回吸一下。
许杏儿见她这幅馋模样，忍不住笑着过去点点她的额头道：“你个小馋猫。”
“不馋。”桃儿抬手抹去口水，扭头不去看灶台，抿抿嘴说，“给娘吃。”
许杏儿鼻子一酸，把桃儿搂进怀里说：“全家都吃，以后姐去河里抓鱼回来吃。”说着摸出个铜钱塞给桃儿，朝她屁股上拍了一下道，“别守着锅转悠，去陈叔家问问，还有没有老豆腐了。”
“嗯！”桃儿欢快地答应着，一溜烟儿地就跑了。
许杏儿这才抬手抹去眼角的潮湿，等锅里的汤滚开之后，用草灰压住火头，小火慢慢地炖着鱼汤。
桃儿不一会儿就捧着豆腐回来，北方的水好豆子也好，所以做出来的豆制品都十分可口，卤水点出来的大豆腐洁白细腻，又十分耐煮耐炖，不管拌、炒、溜、炖都好吃。
许杏儿掀开锅盖，一手托着豆腐，一手拿刀，在豆腐中间横切一刀，然后切成薄厚相近的片，直接抖入锅中，腾起带着香味的热气，引得桃儿在旁边不住吸气。
“千滚豆腐万滚鱼，炖久了才好吃，进屋去别在这儿添乱。”许杏儿说着舀了些苞米面，添水揉成面团，盖上块湿布放在一边醒着，去地里掐了些小白菜，择好洗净用热水焯一下，剁碎了拧出水分，又拿了些红薯粉煮软，剁碎混在一起（本章未完，请翻页）
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