禾一文提示您:看后求收藏(57书屋www.57bendi.com),接着再看更方便。

众人言罢,终于开吃,柳蓁蓁早就苗好了一个大鸡腿。还没等伸筷子,却是被韩平夹给了林沂。“来一一,吃鸡腿,这个可是沟帮子熏鸡,你们辽省的特产。你柳伯伯特意拖老同事帮忙带过来的”。

沟帮子熏鸡确实是东北十大名产之一,从古至今一直都非常有名。沟帮子位于jz市兴隆台,后来火车还专门有一个“沟帮子”站,又叫尹家熏鸡。始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。

沟帮子熏鸡制作过程精细,在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,同时必须做到三准:一是投盐要准,咸淡适宜;二是火候要准,人不离锅;三是投料要准,保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,配料有方,制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩,二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多,吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后入锅慢火煮二小时熟时放盐,煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤,先刷上一层香油,再放入带有铁子的锅中,锅底烧至微红时,投入白糖,将锅盖严,两分钟后将鸡翻动一次再盖严,经二、三分钟即可熏好。

正是如此,沟帮子熏鸡成为沟帮子著名小吃。尹四爷在岳父帮助下于1889年创立熏鸡坊,取名“沟帮子熏鸡”。由于口味独特,沟帮子熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐,后被御膳钦点奉为“宫廷皇鸡”。在民间,沟帮子熏鸡也被誉为“中国四大美食名鸡”之首,蜚声四方。

林沂一时吃货上身,想起了前世看到的关于沟帮子熏鸡的传闻。

不过此时看着自己早已看中的大鸡腿被夹到了林沂的碗里柳蓁蓁却是不干了“啊,那个是我看中的”连连叫唤起来。

韩平哪会管她“这不是还一个呢么,这个给你,咱家还能少了你吃的啊,瞎叫唤什么”

“哼,这个好小哒”柳蓁蓁不情愿的道

“能小多少,再给你个鸡翅,快吃”韩平对自己这个吃货女儿也是无奈,只好又夹了个鸡翅给她。

柳蓁蓁却是还不满意,母女俩便一句一句的呛了起来,“不吃拉倒,少废话”韩平板着脸道。

柳蓁蓁一听妈妈把大鸡腿给弟弟了也就算了,还凶自己,更是不满意了,把筷子丢到了一边哼哼了起来。

柳教授显然是这种场面见惯了了,两部相帮,自己端着小(本章未完,请翻页)

www.。m.

其它小说推荐阅读 More+
我在大晋当世子

我在大晋当世子

醉梦寻枫
关于我在大晋当世子:当王远文苏醒的时候,发现自己穿越了。这一世的他,是大晋镇南侯世子。一开始,他只想当一个花天酒地大晋世子,却发现一个又一个阴谋向他席卷而来。为了活下去,他只能一步一步
其它 连载 7万字
反派的病弱白月光[穿书]

反派的病弱白月光[穿书]

乔安笙
免费提供作者乔安笙的经典小说:《反派的病弱白月光穿书》最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说求预收:《说好的修罗场呢【穿书】》、《他的娇小姐》。小仙女们,了解下?本
其它 完结 11万字
万妖之祖

万妖之祖

孤独漂流
[新书是最需要支持的时候,不管是看书还是路过的朋友,希望能在本书登陆一下,点击左边‘加入书架‘,找到推荐的位置,多推荐几次,每一票,都是对我的一点鼓励.漂流在这里敬谢了.] 前世
其它 完结 512万字
原神我的老婆是女士

原神我的老婆是女士

爱拖更的小吴
简介:白一觉醒来魂穿到原神的世界,不仅如此还多了个老婆是什么鬼?看到是这优菈,那没事了。可是越到后面,白发现这个提瓦特世界好像有点不一样。不仅自己没有理所当然地获得前身的记忆,而且自己
其它 连载 49万字
神木传

神木传

昆仑木鱼子
九州大陆,风云变幻。主人公木子出生于运离战火的隐世小山村,童年时期的一次抓捕小树人的活动中,引来铁线蛇与小树人的争斗,最终木子等人救了小树人,木子与铁线蛇搏斗中,吸食了铁线蛇的蛇血和麒
其它 连载 5万字
无敌升级王

无敌升级王

可爱内内
宅男林飞穿越到异界大陆.... 很神奇的丹药?老子平时当零食吃的... 很厉害的武功秘籍?老子可以打包出售了... 什么...你是绝世天才?老子打的就是你们这些天才....
其它 连载 113万字