86、鱼糊粉
初燧提示您：看后求收藏（57书屋www.57bendi.com），接着再看更方便。
“裴先生是今年应试的举子？”林老爷子啜了一口刚上的大麦茶,盛在白瓷杯中茶汤赤黄，闻着还带着一股浓浓的炒米香味儿,满足的砸吧了一下嘴，林老爷子笑问道。
裴秀才点头称是。
林老爷子虽然阔别官场已久,但当年也是走过科举这条路的深知其中艰辛，眉间不由得浮出感叹之色，知道老爷子也是读书人,裴秀才不免生出了些亲近,老爷子又是出了名的老狐狸，只要存心想交好那就没有搞不定的人,等阿辛将做好的吃食端上桌两人已经互通了姓名正相谈甚欢。
“哟，原来还是一锅炖呐。”瞧着桌上放着那个小铁锅，林老爷子顿时就乐了。
只见方才挑拣的那些食材全部都被放进了一个小铁锅里,色泽明亮瞧着油汪汪的上头还洒了些芝麻粒与香菜碎，还未开动呢，一股子浓郁且霸道的麻辣香味儿就直往鼻子里钻,光是闻着就让人忍不住直咽口水。
林老爷子轻咳了两声,“先吃饭吧，”又冲老仆道,“阿辛,你也坐。”
名唤阿辛的老仆迟疑的看了裴秀才一眼，又见自家主人乐呵呵的完全没有要在外人面前撑场面的想法，道了声谢也就干脆的坐了。
饿了就该吃饭，林老爷子大气的很,率先就动了筷子。
别看这些食材都混在了一起颜色瞧着五颜六色的滋味还真不算杂乱，林老爷子是个能吃辣的，但因为上了年纪还得顾忌两分，只说要微辣，就算只是微辣，锅底仍积了一层红油，只是吃在嘴里辣感比较柔和。
林老爷子夹了一块里脊肉，因为事先用热油烹炸过，片好的里脊卷翘起来，上头还沾了两粒白芝麻，老爷子刚吃了一口就忍不住“唔”了一声，这菜味道给的重，咸香麻辣油各种口味都有交织的恰到好处，俗话说“食以口味为主，味以麻辣为王”菜一入口顿时味蕾就被打开了，林老爷子忍不住又挑了一块鱼豆腐，也不知是怎么个做法，这豆腐吃起来弹滑的很，又吸收了酱料的香味儿，吃着就跟吃肉似的......
虽然是要的微辣，吃的时候不觉得，吃完了却有股后劲上来，林老爷子不觉额头上已经冒了层细密的汗
，一连两大碗饭下肚，脸上满是笑容，“这顿饭吃的爽快。”
裴秀才也差不离，白净的脸上红了一片，额上也是一层汗，听林老爷子嘀咕说什么吃食滋味好，还能再来两碗饭之类的话，就笑道，“容掌柜的手艺的确是好，特别是朝食种类更多，前两天早上还有鱼糊粉，用的是野生小鲫鱼，熬上一整夜鱼肉熬得几乎脱形，就连鱼骨都快熬化了，鱼肉精华全部融进汤里，汤色乳白味鲜汁浓，又因为滤去了渣滓吃着口感更是爽滑，喝上一口只觉得舌头都要鲜掉了，还有那里头放的米粉，洁白细长口感柔韧（本章未完，请翻页）
