第三十九章 若耶溪畔话种粮
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了却了这一桩事，韩端心情大好，睡觉也格外香甜，第二日准时起床，站蝉练枪，吃过朝食，又去见过父亲，将收陶折等人以及借粮之事向他说明，然后才带了蔡恒张和以及十余名家丁，前往田庄去查看秋粮收割的情况。
韩家共有四处田庄，大者六七十顷，小者二三十顷，最远的一处离石塘二十来里，正处在若耶溪旁，今天他们去的正是这儿。
站在田埂之上，看着农人们欢快地忙着收割、在稻床上打谷，鼻尖稻香飘扬，满目谷浪起伏，韩端心里也是感慨万分。
四百年前，此处还是一片荒野，一旦海中风暴大潮沿江河上溯，或会稽山山水盛发，此地便成为一片泽国，等潮水洪水退去，却又成了一片沼泽。
直到东汉永和五年（140年），马臻任会稽太守，才发动百姓筑堤修坝，建成镜湖，上蓄洪水，下拒咸潮，使山会百姓免了水、旱、潮三害之苦。
但马臻却因镜湖淹没了一些世家豪强的冢宅良田，而被豪强诬陷入刑，最终被害，令人可悲可叹。
如今的镜湖，纳会稽山南三十六源之水，旱则可泄湖灌田，使山会九千多顷良田得以旱涝保收，这全都是马臻的功劳。
正想得出神，却听得前方不远处有人叫唤，韩端抬头一看，却原来是他的叔父韩钰和韩钰的儿子韩章。
韩锦只有这一个兄弟，虽然已经分开另住，但其实并没有分家，现在韩钰就管着若耶溪这处最大的田庄，不过他平常也不在这里，只有在春耕秋收等农忙季节，才会过来住上十天半月。
这个时代，叔侄关系是非常亲密的，叔侄之分，与父子相同，因此，韩端一听韩钰呼唤，便连忙跑到他面前俯身行礼：“侄儿见过阿父。”
韩钰含笑虚扶道：“六郎今日怎么到地里来了？粮食还要晒干才能运回去入仓呢。”
韩端也笑道：“我是想来看看今年的收成到底如何。”
“只要侍弄得当，每年收获的粮食都悬殊不大的。”
韩家这一处田庄就在若耶溪旁，引水灌溉比镜湖周围其它地方还要方便，只要溪水不干，就没有干旱之虞，再加上土地肥沃，亩产谷近十石，出米近六石，可以说在会稽郡内，都算得上是一等一的良田。
陆访处心积虑地算计韩锦，想谋取这一处田庄也是其中最主要的原因。
和韩钰说着话，又转过头与韩章见礼，韩章是韩钰家中的长子，比韩端大五岁，在家族中排行第三，所以韩端要称呼他为三兄。
“三兄，这两年你随阿父管理田庄，可能独当一面了？阿父可还等着你接手之后，回家去享福呢。”
“去年一年下来，田庄的事情就已经弄清楚了，可阿爷说还要两年，才能放心将田庄交给我。”
韩章有点不满地看了一眼父亲。
他已经娶妻生子，可因为在家里没有正式的职事，就只能和以前一样领着两千钱的月例，如果能够接替父亲管理田庄，他就能拿到两万钱的月钱，日后就用不着老是伸手向父亲要钱了。
至于吃穿等日常用度，都是由家中统一安排，倒是用不着他操心。
韩钰笑骂道：“竖子，刚知道点皮毛，就敢说已经全弄清楚了？这庄子关系着全家老小的吃喝，若是有个闪失，如何向你世父交待？”
世父指的就是韩锦，这个称呼代表的是嫡长且继统的伯父，整个韩家独一无二。
韩端也在一旁凑热闹：“三兄，你说你将庄子里的事情都弄清楚了，那我现在就考一考你。”
对于未来的家主，韩章虽然是兄长，也要保持足够的尊敬，他拱了拱手，轻咳了一声：“六郎尽管问来。”
“那我问你，秋收过后，照例要种麦和各种绿肥……”
不等韩端说完，韩章便抢着说道：“这个我清楚得很，除了抢种麦以外，麦田中还要种苕子，另外，也要种植芸薹、冬葵，既可食用，也可肥田。”
南北朝时期的农业，其生产工具和耕作栽培技术与汉朝比起来，又有了创新和发展，生产力水平明显高于两汉魏晋，间作、套作、混作，以及种植绿肥，都已经普及开来，这在《齐民要术》中有明确的记载。
韩端当然也知道这些，但他见韩章说得头头是道，便临时想了一个刁钻的问题：“我要问的是……种一亩麦要多少种子？”
“这个……”
这个问题韩章还真有点搞不清楚，幸亏庄子里专门有一顷多种子田用于培育良种，韩章费力地计算了一下，最终得出一个大概数字：“一亩应当要二十斤种子吧？”
韩端当然也不知道，他只是看韩章得意的模样有点不爽，故意刁难。
不过，这难不倒韩钰这个管了十多年田庄的老管事，他笑吟吟地背着双手：“下种可没有你想象的那么简单。”
“首先得看地的肥力，田地肥沃的种子就少一些，然后还要看水源和气候，越是往后，天气越冷，种子出芽少，所需的数量就更多。”
“家里这片田庄，无论肥力、水源都是上佳，只要在半个月内下种，每亩只需十五斤种子即可，下得少了，产量就少，下得多了，明年开春后麦苗密集，就会出现倒伏，同样影响产量。”
“种田看似简单，其实大有学问在里面，所以我要你多学两年，两年过后，我认为你弄明白了，才能将庄子交给你。”
听完韩钰的解释，韩章才知道自己果然还差得远，韩端也是若有所悟。
按目前的农业水平，要想再提高粮食产量已经非常困难，除非在种子和肥料上想办法。
一想到稻种，就不免会想到占城稻，但占城稻是在北宋初年才引入中国的，距今还有四百多年，也不知他们那儿，现在有没有开始种植这种高产、耐旱且又早熟的稻谷。
有时间可以派人去闽地打听一番。
还有芸薹，也就是后世人们所称的油菜，现在百姓种植它，是拿它当白菜来食用，还没有想过用它的种子来榨油。
油菜也分了很多种类，不知道现在的芸薹出油率高不高，不过，可以少量种植，明年试验一下。
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