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叶青水当然不能拒绝,因为她正在为肉而发愁。刘一良虽然能借着在畜牧站的工作,隔三差五给她点一点骨头、猪下水打打牙祭。但毕竟量实在是太少了,留在家里自个儿吃都不够,更不可能卖给客人了。
“好。”叶青水并不是很在意钱的问题,“如果你能保证给我足够的鸡鸭、也愿意给我跑腿。”
“这有啥难的我叫钱向东。”倒爷说。
第二天钱向东真的给叶青水捉来了两只鸡,叶青水瞅了眼钱向东的鸡，有些明白为啥他的鸡蛋很难卖得出去。
这鸡提起来轻轻的，个头比一般的家养鸡都要小。蛋的个头都没有供销社卖的大,难怪他的鸡蛋一分钱一只都卖不出去。供销社的鸡蛋一只都能卖两分钱了。
钱向东看出叶青水的嫌弃,顿时乐了,他说“你可别嫌这鸡小，这可是纯正的山地鸡。肉紧实，满山乱跑的,一斤顶供销社的两斤呢你可抓紧嘞，它生猛得很。”
最后两句像是炫耀一样。
再生猛的鸡,也挣不开叶青水这双能颠锅能砍骨头的手。她摸了摸鸡翅膀又瞅了瞅鸡屁股，屁股油腻腻的,看起来肚子有油水，鸡的质量倒是没得话说。
叶青水偷偷去后山把鸡给杀了，小心翼翼地把鸡毛埋好。
一只鸡拿来做包子,另外一只个头实在太小,骨头多,叶青水也懒得慢慢剔骨削肉，心里打算自产自销了。
用鸡肉和鸭肉来做包子算不上很好的选择,因为鸡鸭肉肉质紧实，少肥肉，蒸出包子不够油不香，需要额外添油进去。叶青水捏着鸡肉，有了更好的主意，鸡肉做糯米鸡很好吃。用米、板栗、鸡肉、山菇包在荷叶里蒸熟。一口咬下去糯米嫩得发油，有米有肉又有板栗蘑菇。
而且糯米难消化，扛饿，吃起来实在。
叶青水把鸡肉吊在井下保鲜，另外一只个头不大的鸡她嫌肉少，趁着别人去干活的时候，叶青水垒起了土块，用荷叶把腌好的鸡包起来。她小心翼翼地回家抱柴火，生火烤鸡肉。烤得火候差不多了再把土窑拍平，撒上一几层沙保温，用窑里的余热焖鸡肉。
这种做法做出来的鸡叫窑鸡，别的地方也称做叫花鸡，非常考验盖土窑的技术和对火候的把握拿捏。
叶青水嗅着这香喷喷的鸡肉味，馋得口水直流。耐心等了差不多一小时，她抱着烫烫的窑鸡鬼鬼祟祟地回到家里。
这时候谢庭玉恰好回来取一样东西，顺便去柴房扒拉一点东西吃，他正好和叶青水撞个正着。
叶青水见了谢庭玉，心里有些惭愧，她刚刚才琢磨趁着谢庭玉中午不回家，和阿婆阿娘一起把鸡吃完。念头刚起就恰好撞到他了。
她脸上撑起灿烂的笑容，心虚地递上野鸡，说“我刚刚在山上逮到一只野鸡，正好你回来了，尝尝看”
这只鸡看上去还不足三斤重，不大，家养的鸡是不舍得那么小就宰了的。说它是野鸡倒也没有人怀疑。
谢庭玉看见小姑娘捧着的鸡，原本白白的手一片斑驳，衣服上也沾着灰烬，挺狼狈的，但唯独一双黑亮的眼睛闪闪发光。
她的眼睛很好看，如有空山新雨后洗净的明亮，不掺一丝杂质，清澈纯净。这样一个热情又大胆的姑娘，此刻她手里捧着谢庭玉最喜欢的一道食物，
沈卫民说得一点都没错，谢庭玉挑食。小时候挑食极了，肥肉一点不沾，唯独喜欢撇得干干净净的瘦鸡肉。
叶青水的热情有些盛情难却。这段时间，她的一些迹象让谢庭玉不由深想。
谢庭玉沉默了，一会他才说“我不饿，刚吃完你留着自己吃吧。”
叶青水虽然被拒绝了，但是心里很高兴。她客气地挽留了一句“真不饿吗其实这点鸡肉不算啥。你做苦活，容易累。”
这只鸡本来就小，留点给阿婆阿娘吃，她只能吃几口了。
谢庭玉看见叶青水越来越期待的眼睛，口不由心地道“吃了两个包子才回来的还不饿。”
叶青水听见，毫不客气地开动起来，扒了荷叶、用小刀细细地切开山地鸡，手法娴地平均分成了三份。她捏着油汪汪的鸡腿，啃了起来。
窑鸡的鸡皮被焖得细滑软嫩、流出金黄的鸡油，鸡肉紧致滑嫩，带着荷叶的淡香。不愧是山地放养鸡，吃起来比土鸡强多了。
谢庭玉扭头离开了柴房。
谢庭玉回到工地后，又干了两个小时的才到正午。
是不是他愿意给她补课，因此让她误会了
谢庭玉还是打心底希望她把他当成哥哥看的，他之前想的是离婚对女人影响很大，白白赔了名声，以后的日子恐怕不好过。她多学点文化知识以后好过日子。于是才给她补起了功课。
谢庭玉寻思着该拒绝再让叶青水送盒饭、也谨记每天早上多带一点水，但是偏偏沈卫民已经和叶青水定了一周的饭。他眉头沉下，从钱包里掏出钱给沈卫民。
“还给你的。”
沈卫民捏着钞票，一头雾水地看着谢庭玉。
谢庭玉说“不要麻烦水丫给你送饭了，天热她受不了。”
沈卫民今天干活卖力得很，早就翘首盼着叶青水香喷喷的饭了，临到这会突然被浇了一盆冷水不能再吃盒饭了
沈卫民一瞬之间想到的是谢庭玉介意了，他不想让自己吃叶青水亲手做的饭。
沈卫民说“玉哥你可不能这么小气，自己吃香的喝辣的，看着兄弟干巴巴地啃干粮。”
谢庭玉说“一样的都不吃，自己带。”
连续试探了好几次，终于让沈卫民捉住了谢庭玉露出的马脚。
沈卫民从鼻腔挤出一声哼，他咬着牙“玉哥现在懂得护人了，前段时间不给我骂她，现在连送个饭也得避嫌。好了，我明白了。”
谢庭玉黑了脸，“你胡说什么”
“谢知青，汽车把混凝土钢筋运过来了，你来查收一下。”有个男人吆喝道。
谢庭玉没说什么，应了声很快去验收货物了。
另一头吃饱喝足顺便做好午饭的叶青水骑着单车赶来了，她把热乎乎的饭盒递到沈卫民的手里。
沈卫民接过盒饭，调侃地道“水丫啊，如果玉哥以后和你离婚了，你怨不怨他”
叶青水果断而且干脆利落地说“当然不。”
赶紧离，麻溜离。整天搁在眼前的晃悠，很讨厌。他总是能不经意之间，勾起她那些快要忘掉的事情。着实很令人发愁。每多记起一件事，叶青水就牙痒痒一次，不知道该用什么态度面对谢庭玉了。
她不仁、他也不义。当年她在婚事上矮了他一头，可是他当年也是一声不吭地离开、还登报离婚。
这个年代山沟沟里很少有扯证的，办了一场喜酒请亲戚朋友来喝就算结婚。同睡一个被窝、生一窝崽儿，每天劳动日出而作日落而息，这一辈子就过去了。
直到后来有了正式的小红本，老一辈的夫妻也很少有去领证的。在后来法律上管它叫事实婚姻。没有结婚证，离婚怎么办那时候很少人离婚，离婚大概就是一拍两散分了家，找当初的证婚人再吃顿饭说清楚。
谢庭玉离开的时候还特意说水丫，你也去考大学吧。有文化，会好一些。我等你。
而她以为的等，两个人一起上大学，那时候满心甜蜜的叶青水还想过就算是为了谢庭玉，也要豁出去努力学习，争取配得上他。结果她等来了谢庭玉寄来信，信里夹着一张报纸。被人特意抽出来的那张薄薄的报纸，不起眼处刊登着谢庭玉和她的离婚声明。
美梦破碎，叶青水再也不想考大学了。
叶青水捏着手里热腾腾的盒饭，寻找着谢庭玉的身影。
另一头，一个正在卸混凝土管道的知青突然有事，让谢庭玉核对完数目顺便搭把手，谢庭玉同意了。他走到车子后边。山路颠簸，汽车磕磕碰碰地碰了好几次山壁，加上装车前城里的工人也没有仔细检查，集装箱里装的圆管也多。
这时集装箱的暗扣滑了一下。
谢庭玉背对着车尾，拇指点着小本子对知青说“这一趟大概有”
“谢庭玉小心呐”
就在这短短的一秒之内，叶青水赶紧扔掉了饭盒，冲上去一把揪住谢庭玉推开他。
她自己吓得闭上了眼睛。
叶青水想起了一些事情，这是一个很久以前的本能的动作。年轻的时候，叶青水绝不舍得让谢庭玉受一丝丝的伤害。因为她觉得他很可怜，他的妈妈很早就离开了他。以前有人疼他，后来没有了。有了继母之后，他也同时失去了爸爸。他孤零零地被迫长大，伤了病了，都没有人再关心他一句。
谢庭玉小心翼翼地说起这件事的时候，年轻的叶青水心疼得眼里在眶里打着旋。她和他发誓以后绝不让他受一点委屈。
被一把推开的谢庭玉震惊地望着那数百斤重的混凝土管摔下来，而叶青水却还站在原地，时间短暂得几乎连思考的余地都没有，在那一瞬之间他没有选择被推离，而是拉着叶青水转身用背替她挡住了沉重的混凝土。
他弯下腰双手抱着她的脑袋，先是重重地闷哼了一声，而后声音沙哑地喟叹道“你傻不傻呀。”
远远地目睹了这一切的沈卫民，吃惊得嘴巴张大得足足能塞下两个鸡蛋。.
