第 21 章
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外面的议论纷纷米味自然不知道,自李大娘子等人走了之后,她将碗筷收拾好拿到后院刷好之后便带着米小宝坐到大堂里,一边教小家伙数数一边等着看有没有客人,不过直到未时快结束也没有其他客人上门。
米味也没失望,饭馆开在这么偏僻的巷子里,第一天没有客人很正常。
等确定不会有人来了,她干脆将饭馆的门关起来带着米小宝去后院午睡一会儿,睡醒后躺在特意买来的咸鱼必备躺椅上纳凉,一边喝绿豆冰沙一边看着米小宝练功,又是一条好咸鱼。
她已经打算好,每天不管忙不忙都只做午饭一顿,每天晚上不开门。
第二天去集市买菜的时候,估摸着今天依旧没什么客人过来,做菜也卖不出去,米味便没有买太多菜,恰好看见街边一个老婆婆在卖自家种的韭菜,看起来十分新鲜好看,便买了几把过来,回到饭馆之后开始着手做韭菜盒子。
将韭菜剁碎处理之后,再和炒熟的鸡蛋外加胡萝卜末放在一起搅拌,等加入调料调味后馅料便散发出一股香味,还没包起来就很诱人。
馅料做好,她又和面揉面,擀出一个个圆形的面皮,每个面皮中加入馅料捏合,再一个个放入油锅里煎,此时馅料的香味得以彻底释放,诱人的香味又一次飘散在了整条街巷的空气里。
米小宝这小馋猫扒住灶台一个劲地咽口水,被韭菜盒子香得又不自觉将手指塞到嘴里嗦。
米味发现他又嗦手指,抓起他的小手在上面狠狠拍了两下,小手心都被拍红了。
被打了,米小宝可怜巴巴地吹吹自己的手心,然后乖乖地将小手背在身后,嘴里奶声奶气认错:“娘我做错了。”但道歉的同时眼睛却依旧眼巴巴地望着锅里的韭菜盒子,口水都快差点控制不住。
米味:
一向拿他没办法,只好将出锅的韭菜盒子拿一个给他,“小心烫啊,慢慢吃。”
“娘,爱你哟~”米小宝顿时咧开嘴笑了,接过韭菜盒子就咬,烫得一边吸气一边吃,双手来回换着拿。
正在这时,堂屋里传来王来财的大嗓门,“米小娘子你在做什么?怎么这么香啊,我在铺子里都被香得忍不住跑来了。”
米味从窗口看他一眼,笑着道:“我在做韭菜盒子呢。”
王来财吸吸鼻子,被这香味馋得受不了,搓搓手嘿嘿笑道:“米小娘子你卖一块给我吧,你这香味馋得我都做不好生意了。”
米味用盘子装了一块给他,“都是邻居,你拿去吃吧,不要钱。”
王来财虽然脸皮厚,也好吃,但不是贪图小便宜的人,接过韭菜盒子之后,从兜里掏了两文钱出来放在桌子上,这才开始吃。
一口咬下去,只觉馅料油而不腻,咸香适宜,韭菜的香味一股脑往嘴里钻,表皮干脆爽口,二者搭配起来美味得差点咬到舌头,明明都是很简单的材料,做出来却是难得的美味。
王来财三口就干掉了一个,本来不饿的肚子吃完后却突然觉得饿了,看着吃得正香的米小宝,他忍不住咽了口口水,想要转身离开,但脚步却不听使唤,手也不听使唤,又从兜里掏出两文钱放到桌上,“米小娘子,再给我来一个!”
“哟,你已经吃起来了?你这速度够快的啊。”就在此时,邱大端着碗进来,凑到厨房的窗口对米味道:“米小娘子,你做的吃食太香了,我家宝树在家里香得一个劲跟我撒娇让我来找你买,别说孩子了,就连我这个大老爷们闻到这味道也想吃。米小娘子你给我来一个吧。”
“好嘞。”米味往他的碗里也夹了一个。
邱大偷偷咽了口口水,忍住拿起来就吃的冲动,一边往家里走一边想着该怎么从自家兔崽子手里骗两口尝尝。
王来财目送他离开,呵呵笑道:“米小娘子,我看也不需要外人来了,每天我们这些邻居就能把你做的东西包圆喽,你可不愁卖不出去。”
米味也笑了起来。
米味做的韭菜盒子分量大,油水也足,王来财一个大男人吃了两个就饱了,心满意足地准备回家,但一转头就发现米小宝这个小不点左一个右一个地还在吃,约莫一算都快吃了四五个了,惊的眼睛都快瞪出来了。
他摸摸米小宝的小肚子,惊讶地问:“你这小肚子怎么吃下去那么多东西的?”
米小宝拍拍自己的小肚皮,糯糯道:“可是伯伯,我还没吃饱呢。”
“……”王来财说不出话来,生意也不做了,反正也没啥人来,就坐在他旁边看他到底能吃多少个。
一盏茶后,米小宝终于打了个饱嗝,擦擦自己的小嘴,吃饱了。
“我的个乖乖,整整吃了15个。”王来财木然地转头看米味,“米小娘子,你家这孩子……了不得啊。”
米味憋着笑点头,“在吃方面是挺了不得。”
王来财看着米味的目光突然就带着点同情,养这么个孩子,不容易啊。
王来财走后,盆里还剩下大约一半的馅料,米味没有急着做,因为煎出来凉了就不好吃了,现做现吃口感最好,如果待会有客人上门再做。
她给自己和米小宝一人倒了一碗绿豆汤慢慢喝着,一边喝一边等着客人上门。本以为今天也不会有客人来,哪知道她绿豆汤才刚喝了一半,客人便上门了。
一个三十多岁,嘴边有个大痦子的妇人手里牵着一个六七岁的小男孩走进来,小男孩脸上还挂着泪珠,显然刚刚嚎啕大哭过。妇人的脸色不是太好,显然此刻心情不怎么样,一进门便抬头左右打量一番,嘴角不屑地撇了撇,低头戳戳小孩儿的脑袋,骂道:“就知道吃,看见别人吃个屁你都觉得是香的,待会就算不好吃你也得给我吃完!”
小孩不服气地大喊:“好吃!宝树给我吃了一口,特别好吃!”
妇人不再理他,视线在米味和米小宝的身上打量了一番,这才道:“听说你们家卖什么叫韭菜盒子的,怎么卖的?”
米小宝见客人上门还是很高兴的,伸出两根胖嘟嘟的手指道:“两文钱一个。”
“什么?两文钱,你们抢钱呢?”妇人高声喝道,脸上立马变色,“人家一个肉包子才一文钱一个,你这什么东西连肉星子都没有,还敢卖两文钱,良心黑了吧!”
米小宝立马反驳说:“我娘做的韭菜盒子比肉包子好吃多了!”
“嗤——”妇人不屑地撇嘴,显然并不把米小宝的话放在眼里。
米味继续喝自己的绿豆汤,咽下去后这才抬头淡淡道:“本店明码标价,就是两文钱一个,大姐你要是嫌贵可以不买。”
“你这什么态度!”妇人叉着腰教训道:“做生意像你这个态度生意能好才怪,怪不得一个人都没有。”
米味懒得跟这人纠缠,指着门外道:“既然不买就不要在我店里喧闹,好走不送。”
妇人被气得拉着小孩就要走,奈何小孩见他娘不给他买了,立马挣脱他娘的手往地上一坐就开始嚎啕,“你说给我买的,你骗人,呜呜呜我要吃我要吃!”
“你这死孩子,我去前面给你买你喜欢吃的糖人好了吧,咱们不在这里吃这什么破韭菜盒子。”
“不嘛不嘛,我就要吃韭菜盒子,我不吃糖人。”小孩说着还打起了滚。
妇人气得想打他,但就这唯一一个老来子又舍不得打,最后只好拉着脸僵硬地对米味道:“给我来一个韭菜盒子。”
送钱给自己米味自然不会赶人,慢悠悠喝完手里的绿豆汤之后这才站起身去了厨房,先包好一个韭菜盒子,然后下锅煎,不一会儿空气中就弥漫开诱人的香味。
地上打滚的小孩也不滚了,爬起来扒着窗口往里瞅,口水直接就流了下来,滴在衣襟上。
妇人闻到这香味也不由自主深深吸了口气,并控制不住地吞了口口水。
米味将做好的韭菜盒子递给小孩,小孩迫不及待地咬了一大口,然后便闭着眼摇头晃脑起来。这是小孩享受的时候惯常做的表情动作。
妇人想让小孩给她尝一口,但当着米味的面又不好意思说,只好给了两文钱后拉着小孩就走,直到确认远离了很美味饭馆之后,这才弯下腰对小孩道:“给娘尝尝好不好吃。”
小孩一转身背对着她,“不给你吃。”
妇人气结,揪了一下他的耳朵,恨声道:“你给娘尝尝,要是好吃娘以后还给你买,你不给娘吃,别想娘再掏钱给你买。”
小孩一听,不情不愿地转过来递给她吃,“那你只能吃一小口。”
妇人就着他手咬了一口,顿时感觉到一股难言的鲜香,再一嚼外面的面皮,香软酥脆,不知道怎么形容,但就是能揪住人的嘴巴不放的那种香,让人吃了一口还想吃下一口。
这么个简单的东西怎么能做的这么香?
妇人还想再吃一口,但小孩儿怎么都不肯了,抱着就往家里跑,气得妇人直骂小兔崽子。但转念一想,她也可以回家做啊,这个东西看一眼就知道是怎么做的,她做出来之后不也可以卖嘛,两文钱一个,那得赚发了。
妇人顿时眉开眼笑,脚步轻快地往家走。
等妇人走后,邱大家的来到米味店里,问道:“刚刚是不是来了一对母子两?女的三十多岁,嘴角有个大痦子,小孩胖乎乎的?”
见米味点了头,她才道:“刚刚我家男人从你这里给我家宝树买了个韭菜盒子,我家宝树拿去前面大街上跟其他孩子炫耀,刚刚那孩子就是前面大街的,就拉着他娘非要来买,不过他娘是我们这边出了名的难缠户,大家都不喜欢跟她打交道,她买东西总是恨不得人家不收她钱。我怕她难为你,所以来问问。”
米味这才明白那对母子为什么到她这里来。她对邱大家的说:“没事,那母子两买了个韭菜盒子就走了,钱也照常给了。”
听她这么说邱大家的才放心,转身回自家打铁铺继续忙了。
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