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这场雪下的好,起码等到化了,地里的水分就充足了。

安样早上去起来先把昨天全家换下来的衣服放到大盆里先泡上。

外面太冷了,这衣服放出去都能给冻僵了。

然后这才开始做早饭。

屋子里的煤炉先换上新的煤球,再把通风盖打开,上面的茶壶,倒上一茶壶凉水,先烧起来。

锅里洗一遍,今天锅里打玉米面糊糊,再热上几个窝窝头,烧火的地锅里给放上几个红薯,吃过早饭,到了半晌午,还能扒拉出来垫一下。

炒个土豆丝,鸡圈里捡起来几个一个鹅蛋,外加三个鸡蛋。

鹅蛋给炒了,三个鸡蛋都给炖成鸡蛋羹。

要是四个蛋,就给他们煮了,一人一个,但是现在这不够,也就只能炖了。

人家家里的鸡蛋都是攒着还钱的,只有他们家是全部都给做了。

一点没剩。

再来个白菜粉条,白菜里稍微放了一个小辣椒,因为家里有孩子,她跟沈阁都喜欢吃辣的,炒菜几乎都没放过。

不过今天给他们炒的有土豆丝,炖的还有鸡蛋,倒是可以给白菜粉条放一些了。

因为今天晚起来半个小时。

沈练自己穿好衣服,揉着眼睛就出来了。

“娘,您今天起来晚了。”

安样嗯了一声。

“弟弟们呢,都醒了没?”

沈练坐在一旁的小马扎上发呆,然后晃晃脑袋。

“没有,都睡的跟个小猪一样。”

安样锅底里放了一根大的木柴,也就不用看着火了,刚刚放进去的新煤球已经完全着起来了,她开始炒菜。

“那你要是饿了,先等等啊,我炒完菜,就差不多能完事。”

他摇摇头。

“我就趴着就成。”

然后又抬头关心他娘。

“娘,您昨天晚上不冷了吧,唉,您冷咋不早说呢,是不是之前都冻着了,我们的屋子里床大,够您睡的。”

安样没想到他还惦记着这件事情。

“你们睡好就成。”

沈练是真的很用心了。

“娘,我爹太高了,没有挤您吧。”

安样没再说话,只是摇了摇头。

不过手下的动作加快了很多。

沈练确认没有冻着,也就没再说话了。

沈阁今天到家的时间比之前都早了一些。

安样的菜好了,就差锅里要打玉米糊糊了。

锅底的大木柴已经烧完了,沈练帮忙在锅底口看着火,把糊糊给煮开就可以了。

沈阁掀开门帘的时候,把衣服跟帽子都放好,才到厨房里去。

“都好了吗?”

安样正在推锅里打好的糊糊。

“差不多了,你去给还没起来的几个人穿衣服吧,他们都醒了,没起来呢。”

沈阁哎了一声,转身就去了他们屋里。

安样这边玉米面糊糊都煮好了。

“好了,你去堂屋里,等弟弟们起来了洗漱,可以吃饭了。”

沈练听到好了,才从锅底口起来。

沈阁到那屋的时候,一个个都露个小脑袋,眨巴着眼睛。

“你们咋都不起来,你们娘都把饭做好了,大哥也都起来了。”

沈期憨憨笑笑,然后伸出来胳膊。

“爹,我起来,穿衣服。”

沈阁夸张的哎呦一声。

“好儿子,走着,咱们起床啦,闻到外面蒸鸡蛋的香气了吗?起来晚了,可没了。”

沈途立刻就要起来,甚至自己可以先穿衣服。

安样在外面把碗筷都准备好,菜也摆上了。

她今天得先过去看看陈静,然后回来腌腊八蒜,还有衣服都要洗。

忙是真的忙。

都是活。

沈阁带着几个人洗漱好,折腾了好一会才坐下来吃饭。

这会已经八点多了。

外面也已经完全亮起来了。

院子里的雪也需要扫。

安样越想活越多。

“沈阁,你今天忙吗?”

沈阁吃了一口白菜,觉得还是有些辣的好吃。

“还行,不咋忙?”

安样伸手指了指外面院子里的雪。

“那你把雪扫干净了再去上班吧。”

沈途自己悄悄夹了一筷子白菜。

辣的一直吃窝窝。

安样看到他哈着气。

“辣到了啊?”

沈阁转头看了他一眼,就跟安样说话。

“行,我扫了,你还有啥活?”

安样摆摆手。

“你就帮忙干完这个就可以了,剩下的我自己就可以。”

沈途缓过来劲之后,还想吃。

“娘,辣的好吃。”

安样挡住了他的筷子。

“好吃也不能再吃了,你太小了,等到长大了再吃。”

辣的还是会伤肠胃的。

更何况他年纪小。

沈途长哦了一声。

“那行吧,等我长大了,我再吃。”

听起来非常听话。

早饭吃完之后,

沈练带着弟弟们就跑出去玩了。

安样还不忘嘱咐。

“注意点,衣服别弄湿了。”

沈阁在家里扫雪,把院子里扫好才去上班。

就剩下安样自己在家,想着这会太早,还是先把衣服洗了吧。

看着今天是个晴天,肯定是要出太阳了。

但是比昨天冷,都说下雪不冷,化雪冷。

洗好碗筷,就在大盆里兑上热水,开始洗衣服。

洗好已经快十点了。

晾晒到外面的绳子上。

然后擦下手,就出门去了杨团长家里。

她也就陈静结婚的时候过来了一趟。

今天是周日,她也不上课。

安样到的时候,陈婶也在,两个人在一起做小衣服呢。

到堂屋里坐下来。

丫丫也没在家。

“婶子说你怀孕了,我就特意过来看看,咋样,有啥不好的反应没?”

她没有过孩子,对这个孕妇的啥还真的不清楚。

陈静现在过的特别幸福,她现在才觉得这日子才是日子,往常过的那些年感觉都猪狗不如。

“那孕吐还没到时候呢。”

安样看着觉得挺好的。

“这样就很好了,对了于辉每个月还按时给你打钱吗?”

陈静点头。

“他不敢不给。”

虽然没做过什么,但陈家在这摆着,于辉也不敢。

之前她就是傻,居然能被他捏在手心里好几年。

“不过也就剩下最后几个月了,寄完钱就彻底没关系了。”

安样算了一下日子,也确实,那等到完事了,于辉的工作也会没了。

听沈阁提过两句,于辉现在结婚的那个女的,可不是个弱茬。

没结婚之前一个样子,结婚之后又一个态度,而且又生了儿子,觉得腰杆特别硬,就连那个老太太都害怕她。

不过她没跟陈静说,现在的日子都过的这么好了,过去那种日子也没必要再提了。

“行,你自己过的好就成。”

陈婶也在旁边笑的开心。

“那是,静的好日子在后面呢,杨振对她真的不错,平时看着五大三粗的男人,这可细心了。”

陈静听着这么说,也心里有很大的甜意。

“是啊,你都不知道,他知道我怀孕的第一反应,不是高兴,是担心,怕我生孩子出事,我当时就觉得我陈静这回是真的没嫁错人。”

安样听了都觉得杨团长的思想觉悟确实高。

因为即使过了几十年,也很少有男的做到这一步。

“杨团长是个靠得住的人。”

又说了一会孩子的事情。

安样转头看向陈婶。

“婶子,我要做些腊八蒜,您要不?”

陈婶忙点头。

“我正巧说要做呢,你要是做,一会咱们先去家里头,我把蒜给你,不过就得麻烦你做了。”

安样没觉得麻烦。

“我这一点做也是做,一堆做也是做,不麻烦。”

看着时间差不多快十二点了。

安样跟陈婶一起走了。

去拿了蒜瓣安样才回家。

回家就在找到了一个密闭性比较好的缸,先洗干净,然后放到一边晾着。

自己在屋子里开始剥蒜瓣。

倒也不无聊,这种一个人的时候还挺舒服的。

沈练他们几个回来的时候,安样已经剥了一小盆了。

看看时间也该做饭了。

“你几个过来要剥蒜吗?特别好玩。”

沈练一脸的不信,他就知道娘肯定是想让他们干活。

干就干活呗。

啥也没说,就蹲在旁边开始剥蒜瓣。

沈途不想干活。

吃饭才是最快乐的。

为啥要干活。

安样又看着沈途。

“娘,我不会。”

他是个只会吃饭的孩子。

安样笑了一下。

“你学一下就会了,真的,你这么聪明,肯定一学就会。”

沈途被夸了?还有些高兴,搬个小马扎就开始剥蒜瓣。

沈期跟沈余都不用说。

乖乖的就坐下来剥了。

沈余都知道娘是哄人的。

但是他没事,娘每天那么辛苦,他们应该帮忙干活的。

看大哥就啥也没说。

安样看他们干活,自己转身过去做饭了。

家里还有卫延那次寄过来的干货。

紫菜拿出来,还有虾米,一会做个紫菜虾米的汤,喝上一口热乎乎的。

然后炒个粉条。

简单又快。

吃起来也香。

先把煤火炉打开,然后把锅里放上水,开始烧就可以了。

中午的饭简单,她也就不用大锅了。

“对了,锅底还有烤的红薯呢,你们吃不?”

沈途正在怀疑自己不聪明,为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。

听到安样的话,立刻就抬头了。

“吃。”

安样把红薯给扒拉出来。

“来,就两块,你们一人半块,正好,还有些温温的。”

因为一直都在锅底里埋着,所以还没凉透。

安样又坐下来剥蒜瓣,得把陈婶家的剥完,还有自家的。

等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软,然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好,炒菜的锅放上去,热锅凉油,葱姜爆香,把打好的两个鹅蛋给放进去,再加上一把小白菜。

快速翻炒,再把粉条倒进去。

盐,酱油,调味料,爆炒,然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净,倒上水,再把泡好,洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆,这种算是海产品,并不常见,对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊,我说呢,在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃,就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉,沾着锅气,有些烫。

但是大冬天吃这个,确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了,安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝,别烫着,先吹吹。”

这汤鲜,配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣,到了下午三点多,才给用醋腌上。

密闭封好,放到外面,外面温度低,更有利于腊八蒜的形成。

等到变成翠绿色就差不多了。

安样利用一天的时间,把那个围脖给打好,就给卫延寄过去了。

他是海军,是沿海的地方,没有这边冷,但也不热。

过了冬至,这到过年就快了很多。

学生也都放寒假了。

大院里又开始热闹起来。

不过也陆陆续续的又下了几场雨。

家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。

也快过年了。

现在他们家里的饭桌上,顿顿都有腊八蒜。

都喜欢吃。

还真不愧是一家人。

大年二十三,小年。

昨天晚上下了一夜的雪,早上外面又都是厚厚的一层。

安样早上起来先去扫院子了。

再把门口的雪也都扫开了。

才回去做的早饭。

沈阁八点回来吃早饭。

“食堂提前发年货了,下午你去领一下。”

安样还不知道军区里还有这么好的待遇。

“成,我肯定去,对了,你不是明天要去县里吗?去买点肉吧,这过年要包饺子,包包子,没肉咋过年?”

沈阁想了一下,昨天遇到后勤部的严格严主任,他说今年军区里不发肉了。

今年过年的肉都下放到地方供销社里了,军区里的肉也只能投放到食堂里,用于年三十晚上的饺子宴。

因为这里驻扎着那么多不回家的战士,总是要吃饺子的。

他们的肉就自己想办法了。

这个月倒是多发了一斤的肉票。

“行,我去看看吧。”

安样想着也是没办法,这三年可算是过去了,都知道这三年过的不容易,内忧外患。

下午两点多,王秀净就过来了。

她揣着手。

“可冷死了。”

安样让她坐下来暖和一下。

“是啊,今天格外的冷。”

王秀净先烤了一会火。

“今年过年部队里不发肉,你家咋办啊?”

安样就把中午才安排好的说了一下。

王秀净听完叹了一口气。

“我们家还没着落呢,我想着要是实在不行,那就吃素的,我包个粉条的,也能过。”

安样点头,谁说不是呢,这年头能吃上一顿好面馒头,就很好了,可毕竟是过年。

“大人咋样都行,孩子呢?大过年的,都盼了多久了,没肉,到时候不得很失望。”

王秀净歇了一口气。

“我知道,可不是没办法吗?要不我明天让长友也去买。”

安样嗯了一声,沈练的衣服烂了,她在补。

“过年就图个高兴,别烦了,我明天准备炸东西过油了,你炸不?”

王秀净听到这话都已经是听错了。

“过油?那可不敢想,得浪费多少油啊?”

安样都想好要炸什么东西了?

“可不是过年吗?都高兴高兴,一年不就这一回?”

王秀净还是摇了摇头,然后又笑了起来。

“你啊,要是让外面的人知道了,肯定说你浪费。”

小年之后,过油炸东西,这是安样从小到大的习俗。

小时候就觉得好,只是她爸妈从小就不融洽,她家里过年的时候人都没全过,有时候还会一个人过年。

这还是去别人家过的年,就看到别人的爸妈就是这么做的。

大人在厨房里炸东西,她们就围着灶台吃,什么鱼块,红薯丸子,萝卜丸子,粉条丸子,还有糖糕,菜角,想吃啥都有。

过的可开心了。

也只是笑笑就没说了,她把手里的衣服给补好。

“咱们走吧,去领年货,看看发的啥。”

王秀净都不想出门,外面实在是太冷了。

但是又要领东西。

安样自己穿的厚厚实实的,这外面的冷风再一吹,就更冷了。

两个人到食堂的时候,前面的人也不算多。

大家都没有扎堆一起来,领完就走。

排上队没等一会,就到她们了。

不过这次发的年货也挺多的。

没有肉,但是有油也有面。

这不是正巧吗?

安样心满意足。

俩人领着东西就各回各家了。

这大概有两斤的油,加半袋好面。

挺好的,起码明天炸东西要用的油跟面都齐了。

沈阁是要跟着上面的领导去到县里去开会的。

快过年了,年度总结汇报还是要有的。

他一去一天,安样倒也不用那么着急的做饭了。

到了七点才起来。

煮了一锅红薯小米粥,炒的葱花鸡蛋。

还有腊八蒜。

都不用热窝窝头。

早上吃这些都可以了。

沈途昨天就想好了,今天是哪都不去,就在家里等着。

剩下的三个,也都不出去了,就在家里待着,一会东西出锅就能吃着。

安样把红薯煮上,开始切萝卜丝。

一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。

红薯丸子炸出来是香甜的,萝卜丸子是咸味的。

家里就土豆多,可以炸个土豆条,也就是薯条。

糖糕也要炸,糖糕的面要很软和的,用热水和的那种,菜角也是的,里面包用粉条鸡蛋的,炸到外焦里嫩,刚刚好。

也不麻烦。

萝卜丝过水,然后再放到干净的布中间,给沥干过水。

再和面。

这会和的面,一会炸红薯丸子也需要。

准备了一个多小时。

安样才是倒油炸东西。

她是在煤火炉子上炸的。

要是烧地锅的话,需要底下有人很好的控制油温,家里就她自己,也不方便弄,就直接用煤火了。

手里不断地捏出来丸子,然后开始入锅里,一直到锅里上面飘起来,用油罩给捞出来放到旁边的筐里。

再接着继续炸。

第一锅出来的时候,几个人就都忍不住的,一个拿了一根筷子给插进去,慢慢的吃起来了。

油炸的东西就是香。

安样家的香气也没有掩盖住,直接就飘出去了。

陈婶过来到家里的时候,就闻到香气了。

门帘因为炸东西,今天稍微打开的大了一些。

“哎呦,你这已经做上了啊?我昨天下午碰到沈阁,他说你今天要炸东西,我就过来帮忙,你自己一个人就弄起来了。”

安样笑笑。

“没事,我一个人也忙得过来,婶子快坐。”

陈婶坐是不可能坐的,把自己手里提着的肉给安样。

“今年军区里不发肉了,这是陈静拿回来的,我家里就跟你叔俩人,而且我们也不爱吃肉,就都拿过来了。”

说着的时候看着沈途他们吃的正香。

“哎呦,看看我们家的这些小馋猫,一个个的吃的真香。”

沈途看到肉,嘴更甜。

“谢谢奶奶,奶奶真好。”

陈婶听到这话,笑的声音更大了。

“奶奶的乖孙啊,真惹人喜欢。”

安样把手里的丸子捏好放到油锅里。

“婶子,这肉是静姐给你们的,这给我们不合适,您还是拿回去吧。”

陈婶哎了一声。

“你还跟我客气,没啥不合适的,你平时也没少给我们送东西,啥都送,静静知道也没事,她也能想到我给你们送过来。”

然后拉着沈途揉揉他的小脸蛋。

“给我们家这几个小馋猫,做肉,包饺子吃,行不?”

沈途使劲点头。

“奶奶最好了。”

陈婶松开沈途。

“你去一边吃吧,我洗个手,要跟你娘一起干活。”

安样也没有再拦了,确实都是一家人。

“婶子,这边是红薯丸子,我这炸的也多,一会您也拿走一些,一会再炸个土豆条,给丫丫也送过去一些。”

陈婶就知道安样肯定都一早都准备好了,家里有啥好的都惦记着别人。

“你是个啥东西都舍得的,也幸好这几个孩子遇到你跟沈阁。”

说着还叹了一口气。

安样把这一锅盛出来的丸子都放到筐里。

“我跟沈阁能遇到他们也是幸运的,缺一不可,才成了一个家庭。”

陈婶抿抿嘴,把那盆红薯丸子给端过来。

“沈阁小时候被老陈领回来的时候,很是瘦小,也不爱说话,干活跑的最快,后来慢慢的读书,学习,也变了不少,结果毕业了,也立功了,我说要相亲让他结婚,他就不愿意了,说什么没打算结婚,那段时间我跟老陈都发愁,后来接连来了几个孩子,军区里的女同志也都不乐意嫁给他了,我当时也都快歇了这个心思了,然后你就来,这日子也过的好着呢。”

安样第一次听到陈婶讲沈阁的过去。

她小时候也过的不咋好,也没想过要结婚生孩子,一个人就很好,自己对自己负责,也不存在让谁失望不失望的事情。

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