第98章 我都先谢谢你
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马素芬皱着眉头说道：“你说的也是，普通人都是会这样做，谁都想要利用有限的资源，取得更大的利益，可是你所说的这些，跟开酒店有什么关系？
如果你不想种植这些蔬菜，可以种植那些高回报高利润的东西，酒店永远可以到你那里采购。”
刘铁柱微笑着说道：“我已经说过了，我也有很远大的目标，在乎眼前的这点小小的利益，为了酒店，我也可以继续大批量的种植，黄瓜西红柿和各种蔬菜。”
听到了刘铁柱的话，马素芬完全愣住了，白若霜也皱起了眉头，刘铁柱说这些话是什么意思？
他刚才所说的，似乎有些前言不搭后语。
看到了两个女人的表情，刘铁柱深沉的说道：“你们所拿出来的药膳秘方，也是价值不菲，这些东西一般都是要放在荤菜里的，如果在蔬菜里面放了的话，成本就会增高，售出的价格也会很高，也就没有什么吸引力了。”
马素芬点头说道：“当然！要是做个凉菜，都需要用到药膳中的中药，那岂不是被门夹坏了脑袋！”
“正因为这样，我打算提供，拌黄瓜，把西红柿，和清炒素菜。”
马素芬还是很困惑，她向着刘铁柱的方向走近了两步说道：“你什么意思？”
这完全是刚才刘铁柱向她们询问的口气，现在却已经反了过来。
刘铁柱的脸上，浮现出一抹淡然的微笑，说道：“我想说的其实很简单，想让我们的酒店脱颖而出，我们做的菜肴就必须有很强的竞争力，可是，如何体现这种竞争力？
用美味的蔬菜吸引顾客进门，然后，用养生要善拴住他们的胃，荤菜素菜，齐头并进，分高低等级搭配。”
马素芬瞪着眼睛，想了一下，说道：“我们的药膳配方，可以让每一道荤菜都很有竞争力，可是素菜的成本一向很低，做法也就那么几种，大部分的酒店都会那么做，我们如何使自己更加具有竞争力？”
班上没有出生的白若霜，站起来说道：“当然，想要体现出竞争力，自然是从货源体系上来体现，刘铁柱先生，我已经明白了你的意思，你用独特的技术种植的黄瓜、西红柿和蔬菜在市场上很有竞争力，如果你只卖给我们自己的酒店，，那么这三种蔬菜绝对可以做成品牌菜，成本也不会太高，只要你吃了它们，就不怕他们不回头。”
马素芬突然意识到：“是啊，生吃都有这种口感，如果摆到餐桌上，大家岂不是会抢着吃，蔬菜有很多，但我担心只要推出这这几种蔬菜为招牌的话，这已经很有竞争力了，万一顾客们只点素菜，酒店可就……”刘铁柱笑着说道：“很简单，我们可以给酒店加个规定，规定这些蔬菜，都是天然生产的，独家种植，数量有限，所以每一座的客人只能点一次。”
吸（本章未完，请翻页）
